サツマイモ収穫～スイートポテト

今日は皆さんと一緒にサツマイモを収穫しました。

今年は豊作？のようです。

サツマイモは掘ってすぐに食べるより少し置いておいたほうが甘みが増すのですが、ご利用者のリクエストに応えて、スイートポテトを作りました。

茹でて、つぶしてカップに詰めます。

黄卵を塗り、トースターでチン‼

見事なスイートポテトの完成です。

来年も豊作でありますように。